Kecemasan Anda Mencintai Gula

Kecemasan Anda Mencintai Gula. Makan 3 Hal Ini Sebagai gantinya.

Gula berbahaya bagi kesehatan mental Anda, tetapi ada cara untuk tetap memuaskan gigi manis Anda.

Bukan rahasia bahwa gula dapat mendatangkan malapetaka pada tubuh Anda jika Anda terlalu banyak menikmati hal-hal yang manis. Namun, 75 persen orang Amerika makan terlalu banyak.

Efek berbahaya yang dapat terjadi pada kesehatan fisik Anda dipelajari dengan baik, itulah sebabnya mengapa kita berbicara banyak tentang mengurangi gula untuk menurunkan berat badan dan menurunkan risiko penyakit.

Sambil membolos barang-barang manis dapat membuat Anda lebih sehat secara fisik, ini adalah dampak gula terhadap kesehatan mental kita yang layak untuk dilihat kembali.
1. Gula menyebabkan harga tertinggi dan terendah

Jika gagasan Anda untuk mengatasi stres melibatkan setengah liter Ben and Jerry's, ada peluang bagus untuk tahu persis apa itu demam gula. Meskipun sebagian besar orang dapat melalui gejolak dan kecelakaan berikutnya dengan ketidaknyamanan minimal, ada sekelompok orang yang membayar mahal karena terlalu banyak mengonsumsi gula.

Itu karena mengkonsumsi sejumlah besar gula olahan dapat memicu perasaan khawatir, lekas marah, dan kesedihan - yang bisa menjadi pukulan ganda jika Anda juga menangani depresi atau kecemasan.

Tapi mengapa gula menyebabkan masalah seperti itu?

Setelah makan terlalu banyak gula, tubuh melepaskan insulin untuk membantu menyerap kelebihan glukosa dalam aliran darah dan menstabilkan kadar gula darah. Itu hal yang bagus, kan? Belum tentu. Inilah alasannya: Gejolak gula membuat tubuh Anda bekerja keras untuk kembali ke tingkat normal.

Naik turunnya roller coaster ini dapat membuat Anda merasa gugup, berkabut, mudah tersinggung, gelisah, dan kehabisan tenaga.

Jika Anda memiliki kecemasan atau depresi, gejala-gejala itu kemungkinan besar sudah Anda tangani setiap hari. Gula akan memperburuk mereka.
2. Jika itu tidak menyebabkan kecemasan, itu pasti membuatnya lebih buruk

Jika Anda berurusan dengan kecemasan, maka Anda tahu bagaimana malapetaka itu bisa menjadi pesta minuman keras. Kecelakaan hebat yang tinggi dan berikutnya dapat membuat Anda merasa terganggu, goyah, dan tegang - semua efek samping yang dapat memperburuk kecemasan Anda.

Tapi bukan itu saja. Gula juga dapat melemahkan kemampuan tubuh Anda untuk merespons stres, yang dapat memicu kecemasan Anda dan mencegah Anda mengatasi penyebab stres.

Ada beberapa penelitian yang telah melihat hubungan antara gula dan kecemasan, tetapi keduanya dilakukan pada tikus. Sementara temuan itu memang menunjukkan hubungan yang pasti antara asupan gula dan kecemasan, para peneliti ingin melihat lebih banyak penelitian yang dilakukan pada manusia.
3. Gula dapat meningkatkan risiko Anda mengalami depresi

Sulit untuk menghindari meraih permen, terutama setelah hari yang sulit. Dan ketika Anda berurusan dengan depresi, terkadang makanan dapat berfungsi sebagai bentuk pengobatan sendiri. Tapi lingkaran setan mengkonsumsi gula untuk mematikan emosi Anda hanya akan membuat gejala kesedihan, kelelahan, dan keputusasaan Anda lebih buruk.

Konsumsi berlebihan gula memicu ketidakseimbangan dalam bahan kimia otak tertentu. Ketidakseimbangan ini dapat menyebabkan depresi dan bahkan dapat meningkatkan risiko jangka panjang mengembangkan gangguan kesehatan mental pada beberapa orang.

Bahkan, sebuah studi 2017 menemukan bahwa pria yang mengonsumsi gula dalam jumlah tinggi (67 gram atau lebih) setiap hari 23 persen lebih mungkin untuk menerima diagnosis depresi klinis dalam lima tahun. Meskipun penelitian ini hanya melibatkan pria, hubungan antara gula dan depresi juga terlihat pada wanita.
4. Mundur dari manisan dapat terasa seperti serangan panik

Ketika ingin berhenti menggunakan gula olahan, banyak orang menyarankan untuk menggunakan kalkun dingin. Tetapi jika Anda memiliki sejarah serangan panik, itu mungkin bukan ide yang baik.

Mundur dari gula tidak menyenangkan. Dapat menyebabkan efek samping yang serius, seperti kecemasan, iritabilitas, kebingungan, dan kelelahan. Ini telah mengarahkan para ahli untuk melihat bagaimana gejala penarikan dari gula dapat menyerupai obat-obatan tertentu.

“Bukti dalam literatur menunjukkan kesejajaran substansial dan tumpang tindih antara penyalahgunaan narkoba dan gula,” jelas Uma Naidoo, MD, yang dianggap sebagai pakar makanan suasana di Harvard Medical School.

Ketika seseorang menyalahgunakan obat, seperti kokain, mereka masuk ke keadaan penarikan psikologis ketika mereka berhenti menggunakannya.

Naidoo mengatakan bahwa orang-orang yang mengkonsumsi gula dalam jumlah tinggi dalam makanan mereka juga dapat mengalami sensasi fisiologis penarikan jika mereka tiba-tiba berhenti mengonsumsi gula. Itu sebabnya mengapa kalkun dingin dari gula mungkin bukan solusi terbaik bagi seseorang yang juga memiliki kecemasan.

"Tiba-tiba menghentikan asupan gula dapat meniru penarikan dan merasa seperti serangan panik," kata Naidoo. Dan jika Anda memiliki gangguan kecemasan, pengalaman penarikan ini dapat meningkat.
5. Gula merusak kekuatan otak Anda

Perut Anda mungkin memberitahu Anda untuk menyelam dan minum jalan keluar dari Ese jumbo ceri, tetapi otak Anda memiliki ide yang berbeda.

Para peneliti di UCLA menemukan bahwa diet tinggi fruktosa tetap dari barang-barang manis seperti soda memperlambat otak Anda, yang dapat menghambat memori dan belajar. Para peneliti menemukan bahwa gen di otak bisa rusak oleh fruktosa. Ini dapat mempengaruhi memori dan pembelajaran dan bahkan bisa menyebabkan penyakit Alzheimer, diabetes, dan penyakit jantung.

Sumber utama fruktosa dalam makanan Amerika termasuk gula tebu (sukrosa) dan sirup jagung fruktosa tinggi. Ini adalah perbedaan penting, karena para peneliti hanya fokus pada fruktosa.

Memang, penelitian mereka dilakukan pada tikus. Tapi apa yang mereka temukan layak dipertimbangkan ketika datang ke diet Anda - dan kesehatan otak.
Jika Anda menginginkan manisan, inilah yang harus Anda makan

Hanya karena Anda membolos gula olahan tidak berarti Anda harus menyangkal diri Anda sendiri kesenangan mencicipi makanan manis. Selain menjadi dokter yang dikenal sebagai pakar makanan dan suasana hati, Naidoo juga seorang koki. Berikut adalah beberapa resep kesukaannya yang rendah atau tanpa gula.
Smoothie chai teh Chef Uma

Bahan

    1 menyajikan bubuk protein vanili pilihan Anda
    1/4 buah alpukat
    1 sendok teh. Mentega almond
    1 cangkir susu almond
    1/8 sdt. masing-masing bubuk kayu manis, pala, cengkeh, dan kapulaga
    1/4 sdt. esens vanila organik
    Es
    sedikit madu organik untuk mempermanis, jika diperlukan

Arah

    Tambahkan semua bahan ke blender Anda. Blender hingga halus.
    Nikmati.

Tips Chef Uma

    Jika Anda tidak memiliki rempah-rempah, seduh secangkir teh chai menggunakan kantong teh atau teh daun utuh. Gunakan itu sebagai pengganti susu almond.
    Untuk smoothie yang lebih tipis, tambahkan susu almond untuk krim.
    Alpukat menambah creaminess dan merupakan lemak yang sehat untuk boot!

Bahan

    2 16-oz. wadah stroberi dengan batangnya
    1 10-oz. kantong keripik cokelat hitam
    1 10-oz. sekantong keripik cokelat susu

Arah

    Cuci dua wadah stroberi, lalu keringkan.
    Gunakan metode double-boiler untuk memanaskan cokelat.
    Hapus dari panas.
    Aduk cokelat dengan lembut agar konsistensi halus.
    Cepat celupkan stroberi ke dalam coklat leleh. Keringkan di atas loyang.
    Atur dalam lemari es selama 5 hingga 10 menit.

Tips Chef Uma

    Selalu keringkan atau keringkan stroberi sebelum dicelupkan ke dalam cokelat leleh. Air akan merusak cokelat.
    Jika cokelat membentuk campuran kental, Anda mungkin perlu menambahkan 1/2 cangkir lebih banyak keping cokelat susu untuk membantu menciptakan konsistensi yang halus untuk dicelupkan.
    Flavanols, methylxanthines, dan polyphenol yang ditemukan dalam dark chocolate membantu meningkatkan mood, menurunkan kecemasan, dan melawan peradangan.

Koki manis oven Uma dengan pasta miso merah

Bahan

    4 ubi jalar sedang
    1/4 cangkir minyak zaitun
    1/4 sampai 1/2 cangkir pasta miso merah
    garam dan lada secukupnya

Petunjuk:

    Panaskan oven sampai 425ºF (218ºC).
    Buat bumbu rendaman dengan mencampurkan minyak zaitun, garam, lada, dan pasta miso merah.
    Kupas dan potong ubi jalar menjadi potongan atau cakram berukuran sama.
    Masukkan ubi jalar ke dalam rendaman.
    Tempatkan ubi manis di atas loyang lembar dalam satu lapisan.
    Panggang selama sekitar 20 hingga 25 menit, atau sampai kentang lunak.

Tips Chef Uma

    Anda dapat mengganti pasta miso putih dengan sedikit rasa umami.
    Mungkin lebih mudah untuk melapisi semua kentang dengan bumbunya jika Anda memasukkan keduanya ke dalam kantong Ziploc, lalu mengaduknya.
    Ubi jalar adalah sumber serat dan fitonutrien yang sehat.